广州沙河顶:这个地方全部都说着汕尾话,卖着汕尾小吃!

hi0660 2019-04-25 阅读:450 评论:0
人的一生,从小学到初中再到大学,后来工作,你会发现其实圈子越来越大,人们的轨迹会越来越不一样,人和人的差距就会越来越多。 因为省城大学最多,大部分的同学也都在广州读书,到了毕业以后,大家就真的各散天涯了。 回忆...

广州沙河顶:这个地方全部都说着汕尾话,卖着汕尾小吃! 汕尾新闻 第1张

人的一生,从小学到初中再到大学,后来工作,你会发现其实圈子越来越大,人们的轨迹会越来越不一样,人和人的差距就会越来越多。

因为省城大学最多,大部分的同学也都在广州读书,到了毕业以后,大家就真的各散天涯了。

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回忆学生时代在大学的岁月里,刚开始总是格外的不习惯,想着什么时候能听到家乡的话语,什么时候能够吃一下家乡的美食。

那时候的自己,总是偷偷的坐着6号线,跑到一个叫沙河顶的地方。

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万人如海一身藏,从此他乡变故乡。

异乡里面唯一快速缓解乡愁的“药片”便是这个地方了,这里的人和小城一样,听得懂汕尾话,也吃着菜粿小米。

.1.

>异乡人的故乡

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沙河顶,其实是一个地铁站,从地铁站出来,导航到【沙河大街】,便到了这个地方了。

沙河大街这边是广州很著名的服装批发市场,每天的人流量都很多。

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公平的服装产业极其发达,80,90年代,很多公平人都会居住在这边,便于生活和工作,久而久之,沙河这个地方就成了海陆丰人在广州的一个聚集地。

如今的沙河大街,还处处都可以看到“公平”的身影。

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一个不显眼的街口,写着“沙河大街东二巷”的地方,到了这里呀,你就可以肆无忌惮的说汕尾话了,巷子极小,看起来有些黑暗,但是买的,吃的,都是汕尾本土的样貌。

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.2.

>广州汕尾小吃聚集地

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海丰鱼丸,肠粉店,牛杂,菜粿,菜茶,你渴望的那些家乡美食,这里都随处可得。

巷子不算短,200.300米,户户都是汕尾特产,却是名副其实的城中村,各种电线交叉,阳光极少出现在这样的街区里面,而就是在这样子的地方,住着差不多100-300名海陆丰人。

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来自汕尾的美食

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大粒丸,马胶丸,鱼丸,应有尽有,在广州生活的那几年,周末喜欢来沙河顶这边采购家乡美食,买上几斤丸子冻在冰箱中。

平时可以自己吃,客人来了还可以和他介绍家乡的美食,一起拿来打火锅。

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一碗擂茶,回忆在家里10点半的午后时光。

还记得有一次自己和店铺的老板买了一些肉馅,这些啊,只有汕尾人才懂。汕尾人喜欢把虾米,鱿鱼,猪肉,蘑菇做成馅料,不管是做菜粿,还是冬节鸽,还是炒饭等等都派的上用处。

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在街头的最后,买上一个薄饼和油炸粿,一边拿着一边逛街。

这种感觉,怕是很少在广州能体验到的吧,那时候的自己,仿佛离200多公里外的家,是那么那么的近。

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来自汕尾的杂货铺

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除了吃的,我也总爱来这边买在广州其他地方很少有卖的美食,猪肉铺,蟹黄面,买上悄咪咪的放在家里,倒也多了一点汕尾的味道。

擂茶的用具,炒米,花生芝麻,总是一买就是一大袋。

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还有麦芽糖,猪油糖,济公丸,虾干,鱿鱼干,粉签等等,好像把那份乡愁带到了这座城市。

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开了14年的汕尾小吃店

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记忆最深刻的就是这家开了很久的公平菜粿店了,沙河有很多汕尾小吃店,可是记忆里面开的最久,人气最高的,就是这家了。

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他们家的小米和菜粿,10元一盒,已经开了14年了,在无数曾经和还在广州奋斗的汕尾人的脑海里留下记忆。

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他们家的菜粿是公平那边的菜粿,三角形的,但是和菜粿不管是粿皮还是内陷,味道都无异。

搭配特制的辣椒酱,一口小米一口乡愁。

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在汕尾怎么能少了蟹黄面搭配牛肉饼呢,味道也是极其正宗的,牛肉饼极其有弹性,不会像外市做的那样子不紧实。

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蟹黄面虽然不是汕尾的特产,但是很多90后以前上大学,会带上几袋从汕尾买的蟹黄面,在宿舍里面备着。

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店里面有很多汕尾的小吃,面猴也有,阿叔和阿姨平时就在外面一边做面猴,一边开店,特别有生活的气息。

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汕尾人怎么可以不吃菜茶呢,店内也有客家擂茶,和外市的同事去,他们总是嫌有点苦,吃不惯擂茶的味道,而对于我来说,这便是独有的美味。

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就连陆丰和海丰地区的五果汤,也有。

小时候,总是饭后来一碗,清热解毒,冰冰凉凉的,在这里也吃得到。

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.3.

>那些应该在异乡奋斗的岁月

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每次从沙河离开的时候,总是看着那些背着黑色一大袋的人们,形色匆匆,步骤极快,黑色袋子里面装着今天要批发的衣服。

那辆小车,便是这段奋斗岁月里面的唯一伴侣。

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在异乡,在沙河,这样子的人们很多很多,有时候甚至不敢休息,休息一天,可能下个月的房租就又重一些了,在这个黑色的城中村里面,到底什么时候才能过上好日子呢?

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如果你走到批发市场的最中间,你会发现你周围全部是人,扛着好几斤的衣服,用黑色麻袋装着,他们走的很快,视乎在追赶着什么,太快了,快到就连在中间的自己都好像被推着走。

其实就像生活,谁不想好过,只不过我们都是被推着走的一只蚂蚁罢了,追赶着遥不可及的未来。

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我们总是在思考活着的意义是什么。

人们为了活的好,为了出人头地,到大城市打拼,可是那些深夜的无人言语,和城中村狭小的街道,交叉的电线,只有自己懂,也只有异乡人懂。

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沙河本就是一个城中村,汕尾人多了,人们就形成一个圈,在异乡,也只有同乡人能相互取暖了。

能有这样的一个地方,说说汕尾话,吃汕尾美食,也不乏是一种幸运。

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万人如海一身藏,随例大家忙,从此他乡变故乡,希望不管生在哪里的汕尾人,都能受得住寂寞,等待有一天的云开见月明。

再说了,不还有千千万万的汕尾人一起奋斗着嘛,我们,其实并不孤独。

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很多事情,熬过去了,就变成故事了,希望来年再一次的汕尾相聚,有更多好故事,而我们,都成为了更好的我们。


原文始发于今日头条(汕尾百德 ):
广州的这块地方,全部都说着汕尾话,卖着汕尾小吃!

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