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海丰这家麻鱼煤,十几年如一日填饱许多人的胃

2019年04月25日 汕尾新闻 暂无评论 阅读 414 次

时光荏苒 车水马龙

海丰作为一个悠久历史的老城市

总是有几家老街坊们记忆尤新的老味道

藏在海丰老街道的麻鱼煤(粥)

正是这海丰夜宵届纯正的老味道

海丰这家麻鱼煤,十几年如一日填饱许多人的胃!超满足~

每晚夜幕渐显的时候

这间店开始慢慢的热闹起来

炉灶声和店内顾客声音融合

这样老街老味道总不会变

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坐落在街道里的老味道

从2004年开始,老板就14年如1日,为来到这里的街坊食客准备一份美味又有温度的麻鱼(粥)。

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每天店一如既往每天从下午6点开始,便能看见老板不停穿梭在张张桌椅间的身影,熟悉又热情的海丰话不断回荡在耳旁....

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即便再简单的工具,在店内师傅的手中早已经很娴熟,将每一碗都做到恰到好处纯正的味道。

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夜间海丰老街麻鱼香

整个海丰这样的麻鱼店数不胜数,而阿叔的这家店却是老街坊们公认老店,点上一碗粥,再点上几个小菜。

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麻鱼刺也是来店顾客最爱的一道配菜

配粥绝配小菜

酸辣的麻鱼配上粥满满的满足感

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麻鱼第三式----麻鱼春炒面

用潮汕特有蟹黄面加上麻鱼翻炒

这样的味道可能不到海丰真的吃不到

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麻鱼杂汤最后加上一点酸菜

肥美的麻鱼加上浓浓的汤

想想小编又饿了.....

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一两个小菜一碗粥

除了麻鱼,店内还有各样的炒菜、海鲜

现点现炒为的是新鲜

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一道简单的炸鱿鱼

好吃的原因更多来源于新鲜

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店内各式各样的美味,没有像大饭店的装修、没有固定的菜单,不过在海丰这样一个老城里却是怎么样也不可缺少的。

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店家信息

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【店名】老吕麻鱼煤

【人均】20元左右

【营业时间】下午6点到凌晨3点

【地址】海丰县美食街西华路1号老吕麻鱼煤

原文始发于今日头条( 龙津溪畔):海丰这家麻鱼煤,十几年如一日填饱许多人的胃!超满足~

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