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广州第一家正宗汕尾小吃店:吃茶

2015年08月29日 海陆丰美食 评论 19 条 阅读 8,076 次

看到吃茶的第一感觉,更像是一家小资的咖啡厅。看到菜单的时候就已经晕晕的了,有很多每个字都认得但是却不知道是什么的东西。在老板的推荐下终于下单了。第一个的是在汕尾有“男丁茶”之称的菜茶。虽说是茶,但是称为汤可能会更贴切。有11种菜铺底,淋上用猪头骨熬出来的汤,再铺上汕尾炒米。一上桌就听到“兹拉兹拉”的声音,一尝果然是新鲜的体验,菜的味道与骨头汤相融,加上炒米的味道,正~

接下来的就是“女人茶”擂咸茶啦~听说在汕尾当地是女人们闲聊时必备饮品。将茶用木棍碾成粉状,放入新鲜的青橄榄和少许盐,倒入热水一起冲。入口是一种怪怪的味道,但是却忍不住在尝一口。在喝擂咸茶的时候还可以加上花生米、芝麻、炒米、虾米,加上这些配料之后,这碗茶又是不一样的口味。

最赞的是这里的小吃!第一个推荐的是咸薄饼卷,还没上桌厨房就飘出了香味。薄饼里卷了包菜、洋葱、香菇、鱿鱼等,鱿鱼非常新鲜双开,与包菜结合,唰啦唰啦的非常脆。其次是海丰小米,用薯粉做成的皮,猪肉与鱼肉混合作馅,非常好次。然后就是双胞胎“菜粿”和“肉粿”,用纯米浆作皮,菜粿里全是素菜,有豆芽芹菜等,肉粿则是鱼肉与猪肉混合。二者非常好吃。

推荐:咸薄饼卷、菜粿、肉粿、海丰小米

服务:老板娘非常耐心解释各种小吃是什么感觉,非常nice

环境:非常舒适的环境,有着咖啡厅的小资感觉

交通:搭乘地铁至体育西路或搭乘公交至体育中心

综合:非常值得一去再去的地方,各种小吃都很美味啊

地址:广州市天河区天河南一路六运一街28号104铺(天河城南门对面、体育西地铁B出口前行50米转左)

19 条留言  访客:19 条  博主:0 条

  1. 圈圈中的1

    体育西B出口出来直走100米,左转50米

  2. 小宁宁天天乐

    有想过开擂茶的,竟然真有人开

  3. 曾哥伟哥春哥

    看着这个南丰小米,貌似小米不是南丰出的吧,而且看色泽怎么会红红的呢,看着不太好!啊啊啊,我的薄饼啊,这次回老家一定要吃!

  4. 你也在这里

    潮汕应该是就是潮州、揭阳、汕头这三个地方,汕尾是不属于潮汕

  5. 一生中沉醉

    一堆脑残在划分区域,无语,不懂的别乱叫,同样吃大米,你们干嘛不说你们吃的是寿司

  6. 咖啡豆蹦蹦跳跳

    对门就是汕尾大妈,好热情。请我们吃这些,就是碗太大了,吃完晚上吃不下饭。大妈很热情,哈哈。不过看了那么多评论,感觉大伙们,有必要进行地域攻击吗?汕尾还是个好地方。

  7. 无言笑对沉默

    怎么没具体位置呢

  8. 彪彪闯天涯

    店名叫啥,具体位置呢

  9. 疯狂的钦仔

    多读书、再发表//

  10. 喵猪爱吃棒棒糖

    不要再开这些店了,那些潮汕人又会说:不正宗!。听到烦了

  11. 疯女孩巨蟹

    发个地扯,想去尝尝

  12. grbytff

    海陸丰咸茶真好食,我一口气能吃三大碗。好吃!好吃!

  13. 很久以前我们

    虽然我不是汕尾的,但对这种弘扬家乡文化的人感到很是赞同,不过店名应该是“食茶”才对。食字比较古老。

  14. 儒雅的死死

    不知道我们广州街坊听过吃茶没有呢?

  15. mayday

    汕尾不属于潮汕的。大家别把海陆丰跟汕尾塞进潮汕这个词里面

  16. 残阳壹线月

    有没详细信息

  17. 黎斯妍

    看到厨师的指甲,瞬间,,,

  18. 幼稚模范

    只適合汕尾人自己食所謂正宗

  19. 空心人

    海丰小米挺好吃的,推荐~

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